顾锦里道：“嬷嬷放心，既然开了酱缸，我就是想好了对策。”


    陶嬷嬷听罢，皱皱眉头，又松开：“小东家聪慧，既是这么说了，定是有了万全之策，那老奴就不操心了。”


    顾锦里点点头，又道：“嬷嬷留下来帮忙吧，等我那三杯鸭跟酱香鸡做出来，你带些回作坊去吃，今晚你们也加个菜。”


    陶嬷嬷自然是求之不得，她也想试试这酱油做菜的味道：“好。”


    戚康乐带着两个厨娘来了，三人的手里还拎着杀好的鸡鸭。


    顾锦里动作麻利，让两个厨娘把鸭子剁了，再把用酱油调好的酱汁抹在鸡的身上腌制，忙活一通后，开始动手教她们做菜。


    半个时辰后，总算是把三杯鸭跟酱香鸡做好，还做了一道清蒸鱼跟蒜泥白肉，用酱油调了酱汁，沾着吃。


    酱油里放了一点点糖提鲜，白嫩的鱼肉往蘸料里一沾，吃一口，鲜美得很。


    蒜泥白肉则是鲜香，浓烈的蒜味加上酱油的鲜美，吃一口，让人胃口大开。


    陶嬷嬷把四道菜都尝了一遍，直呼：“果然鲜美，且各有不同，这样的菜式，即使拿去府城的酒楼卖，也是受饕鬄客追捧的。”


    饕鬄客，爱好美食者的雅称。


    但就是因为太过好吃，陶嬷嬷临走前又提醒顾锦里一句：“小东家，谨慎处理这酱油啊。”


    要不可是会给家里招祸的。


    顾锦里点头再点头：“您老放心吧。”


    当晚，家里人是撑开了肚皮吃这四道菜，顾锦安尤其喜欢清蒸鱼：“这道菜先生一定喜欢。”


    早先小鱼教乐表姐做过水煮鱼，那东西虽然有先生喜欢吃的豆芽菜-->>

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