两老听着他稚气的声音，看着他越来越圆乎的小脸，终于笑了起来：“诶，有程哥儿在，三爷爷三奶奶不难过。”


    顾锦里见状，放心的回了厨房，继续蒸黄豆。


    做酱油很是麻烦，黄豆泡过之后，要隔水蒸熟，把蒸熟的黄豆晾凉后，再撒上小麦粉发酵。


    她刚回厨房没多久，三爷爷三奶奶带着程哥儿也来到厨房帮忙。


    四人忙到快天黑，才把黄豆蒸完，再把黄豆放到一个个的竹筛上晾凉，拿出早就磨好的小麦粉，撒到黄豆上，搅拌均匀，让每一颗黄豆都裹上小麦粉后，今天的活计才算完事。


    “二姐，这就成了吗？”程哥儿垫着脚尖，看着竹筛里的黄豆问着。


    顾锦里道：“还不行，等豆子发霉后，把霉豆子装进缸里，再倒进盐水，发酵半年左右，等发酵好了，还要滤酱、煮酱，才能得到真正的酱油。”


    程哥儿听得皱起小眉头：“好麻烦呀，那我们家还要半年以后才能吃上酱油咯。”


    顾锦里扯扯他头上的两个小揪揪，道：“也不用那么久，五个月也差不多。”


    程哥儿听得眉头舒展一些，三奶奶在旁边笑道：“你就逗他吧，五个月跟半年还不是一个样。”


    又道：“这做酱油可真是麻烦。”


    前前后后要忙那么多道工序。


    “要不做出来的味道咋能跟醢鲜酱差不多，定是要费些功夫的。”三爷爷说着，又招呼三奶奶：“行了老婆子，你赶紧带着程哥儿出来，让大山媳妇进去做饭，这厨房都被挤得没地方站了。”


    为了做酱油，整个厨房里摆满木架子，木架子上，摆着一个个竹筛，全部盛着黄豆，如今这厨房是被塞得满满当当的，根本没个落脚-->>

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