们今天多带了一块铁板，她把洗好的铁板架在从悬壶坊借来的泥炉上，开始生火煎豆腐、豆渣饼。


    滋啦一声，倒上荤油，等铁板冒出白烟后，再把切成小块的豆腐和团成巴掌大小的豆渣饼放到铁板上，开始煎烤。


    片刻后，豆腐和豆渣饼就被煎得两面金黄，再抓上一把调味香料粉，洒在豆腐、豆渣饼上，鲜香的味道立刻冒了出来，再煎上一会儿，撒上一点客人要的辣子，这一批的豆腐跟豆渣饼就煎好了。


    秦三郎过来帮忙打包，一行八人动作麻利，忙活大半个时辰后，客人变少，他们总算能歇口气，不用再那么忙碌。


    “累死我了。”罗慧娘一边咬着豆饼，一边喝着从家里带来的豆浆，几乎要瘫在凳子上：“下次我再也不来了。”还是在家里磨香料比较轻松。


    顾锦里用铁铲翻动着豆腐跟豆渣饼，故意笑话她：“你这话信不得，你上次也这么说，还不是照样来。”


    罗慧娘嘿嘿一笑：“想想还是来摆摊有意思。”


    出摊虽然累，可她能来镇上玩啊，看着人来人往的她就高兴，不可能不来的。


    又问顾锦里：“小鱼，你们刚才干嘛去了？”


    “去铁铺订做了几个铁饼和锤子。”


    “铁饼和锤子？”罗慧娘不解：“要那东西来干啥儿？”


    “做油。”顾锦里给豆腐和豆渣饼撒上调味香料，再煎上一会儿，撒上辣子后，把豆腐和豆渣饼铲进笸箩里。


    秦三郎一手拿着一个小铁铲，一手拿着折成漏斗形的黄纸，一铲六块的把豆腐铲进黄纸里，三两下包好，递给一旁的客人：“您的香煎五香豆腐，加了辣子的。”


    “诶，你们这豆腐是越做越香了。”客人接过-->>

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